500gr Tepung terigu cakra
50gr Margarin
1butir Kuning telur
1sdm Susu bubuk
1sdt Fernipan
1/2sdt Baking soda
3sdm Gula pasir
500gr Minyak goreng
1/2 gelas air putih
Cara Membuat:
1. Campur tepung, margarin, susu bubuk dan baking suda sampai rata.
2. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai berbusa kemudian campurkan kedalam adonan tepung dan campur sampai rata, setelah kalis masukkan fernipan dan air setelah itu uleni adonan sampai kalis atau sampai tidak adonan tidak menempel pada tempatnya.
3. Tutup adonan dengan kain basah atau kering kemudian diamkan selama 45 menit.
4. Setelah adona mengembang uleni kembali adonan sampai mengempis kemudian ratakan adonan setebal 1cm dan dicetak menggunakan cetakan donat jika tidak punya bisa menggunakan gelas dan tutup botol air mineral untuk melubangi tengahnya.
5. Diamkan kembali adonan yang telah dicetak selama 15 menit
6. Goreng adonan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil sampai matang atau berwarna kecoklatan, setelah dingin donut siap diberi toping sesuai selara.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar